如何挑选上等燕窝？

1、 燕窝产地/产区: 精选千岛之国 - 印度尼西亚出产的燕窝, 当地气候适宜，空气和环境纯净无污染, 空气也非常的达标。

2、燕窝原料: 精选极轻毛燕窝原料, 手工挑毛后盏型饱满, 纹路清晰。

3、燕窝泡发与发头: 燕窝在清水泡发后是透明状态,且水不会混浊. 同时期采摘的燕窝亦有不同的发头。燕窝发头按重量计算，优质燕窝的发头一般是6-8倍。

4、 清洁品质: 要看燕窝是否干净, 越少毛越好。如使用化学药品去毛，成本虽然大幅下降但是严重影响到燕窝的质量。

5、 口感，优质燕窝口感细腻爽滑,炖完后会有一股浓郁的蛋白清香扑鼻而来。